Zakelijke bijeenkomst?
Bereikbaar van 08 tot 1800 (ma-vr)
030-7600510
Catering - puur, eerlijk en ambachtelijk
Ons vergaderarrangement, dat u per dagdeel afneemt, is zeer compleet.
Tijdens de bijeenkomst geniet u van een ruime keuze aan drankjes en snacks bij Ruimte Utrecht.
Ons standaardpakket omvat:
• Warme dranken: Versgemalen koffie, espresso, cappuccino, latte en diverse soorten thee.
• Koude dranken: Een keuze uit sappen, water en frisdranken.
• Snacks: Zoete lekkernijen, koekjes, repen, vers fruit en diverse noten.
Naast ons standaard vergaderarrangement bieden wij:
• Bieren (inclusief niet-alcoholische), witte wijn, rosé en rode wijn*.
• Hartige Snacks: Bestel uit onze selectie de tapashapjes, huisgemaakte quiche of wraps.
• Smoothies.
• Dinerbuffetten.
*Alcoholische dranken op nacalculatie
Wij zijn trots op de samenwerking met Driessen SmaakVermaak, de lokale cateraar met een ruim assortiment aan verse, ambachtelijke producten.
Speciale dieetwensen of voorkeuren? Laat het ons weten dan houden wij hier rekening mee.
Ons ruime vergaderarrangement
Versgemalen Jacobs Douwe Egberts koffie, diverse soorten Lipton thee (met verse gember, honing en munt), (limoen)water, sap, frisdrank, zoete lekkernij, snoepjes, koekjes en handfruit naar wens.
Ambachtelijke lunch 'Ruim'
La Collina lunch (optioneel vegetarisch)
Italiaanse bollen (in kwarten gesneden) en ambachtelijke boterhammen belegd met:
Boerenkaas met humus en gegrilde groenten (v)
Brie-walnoot-honing (v)
Carpaccio (zelf gemarineerd en gesneden) met pijnboompitten, Parmezaan en balsamico blase
Tonijnsalade (van lijngevangen MSC longstripe tonijn)
Mozzarella-pesto-tomaat (v)
Salade en soep
Goed gevulde salade van het seizoen (v)
Verse soep van de dag (v)
Dranken
Verse jus d'orange, Spa, melk en karnemelk.
Ambachtelijke lunch 'Ruimer'
La Collina lunch (optioneel vegetarisch)
Italiaanse bollen (in kwarten gesneden) en ambachtelijke boterhammen belegd met:
Boerenkaas met humus en gegrilde groenten (v)
Brie-walnoot-honing (v)
Carpaccio (zelf gemarineerd en gesneden) met pijnboompitten, Parmezaan en balsamico blase
Tonijnsalade (van lijngevangen MSC longstripe tonijn)
Mozzarella-pesto-tomaat(v)
Salade en soep
Goed gevulde salade van het seizoen (v)
Verse soep van de dag (v)
Quiche
Huisgemaakte groentequiche.
Dranken
Verse jus d'orange, Spa, smoothie, melk/karnemelk.
Smoothies
• Mango, ananas, banaan en munt
• Bosbessen, banaan, yoghurt en sinaasappel
Een verkwikkende soep (v)
Rijk gevulde Italiaanse tomatensoep.
Poke bowl (v)
We serveren een bowl met sushi rijst, daarop wasabi dressing en garneren dit met:
Avocado, mais, rode paprika, komkommer, wakame, mango en Edamame boontjes.
Wraps
Wraps met gerookte kip met avocado en pesto én wraps met spinazie, feta en paprika (v).
Quiche (v)
Huisgemaakte groentequiche met boeren kaas (v).
Antipasti
Schaal met de beste kwaliteit olijven, peppersweets, Cipollini-uitjes, tomaten, komkommer, diverse kazen en verschillende vleeswaren.
Geserveerd met ambachtelijk brood en huisgemaakte tapenades.
Quiche met wraps en soep
Huisgemaakte groentequiche met boeren kaas.
Wraps met gerookte kip met avocado en pesto én wraps met spinazie, feta en paprika (v).
Rijk gevulde soep van het seizoen (vegetarisch, gluten- en lactosevrij).
Private dining diner buffet 'Ruim'
Koude gerechten
Ambachtlijk brood met tapenades (v)
Salade van het seizoen (v)
Warme gerechten
Pollo limone; kip met citroensaus
Huisgemaakte groentequiche met boeren kaas (v)
Kruidige witte rijst
Groenten uit de oven(v)
Dessert
Glaasje huisgemaakte tiramisu
Vraag ook naar de opties:
'Vega' 'Ruimer' en 'Private dining tapas'
Ontbijtbuffet
Ontbijtbuffet
Twee soorten sandwiches (boerenkaas, kipfilet), gekookt ei, croissant, verse fruitsalade, verse jus d'orange en melk/karnemelk.